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繼曾俊華和胡國興提交提名票順利「入閘」後，林鄭月娥也到選舉委員會遞交逾五百張提名表格參選特首，意味著今年的行政長官選舉將會出現上一屆三名候選人對決的翻版。到底是林鄭月娥還是曾俊華出任下一屆特首，下個月底就會揭曉。 在西環力阻和建制派選委紛紛避而遠之的情況下，曾俊華今次仍能突圍入閘，對一眾支持者來說當然是莫大欣喜。但從局外人的角度來看，當中央政府多番阻攔，甚至連中央港澳工作協調小組組長張德江也親自南下深圳，公開向建制派表明林鄭是「中央唯一支持」的特首參選人，曾俊華卻堅持去馬，他心裡到底在想甚麼？這是一個相當有趣的問題。 曾俊華表面的說法是他希望貢獻香港社會。在參選的記者會上，曾俊華以「不想香港人再移民」為主題，從自己移民美國的經歷談起，說到港獨分子「是非不分」，故希望成為特首修補社會撕裂云云，言辭懇切，贏得了社會熱烈的掌聲。 筆者不懷疑曾俊華有一顆真誠為香港的心，但所謂官字兩把口，服務社會恐怕不會是他參選的唯一或者最重要原因。事實上，曾俊華多年做官的表現，普遍予人感覺性格軟弱，優柔寡斷，沒有再上一層的雄心壯志。難怪他不顧北京勸阻堅持參選後，坊間陰謀論四起，衆說紛紜。 有稍為接觸哲學的人都會知道「帕斯卡賭注」的說法。關於人類應不應該信仰上帝，有信和不信兩種選擇。但法國哲學家帕斯卡（Pascal）根據機率認為，每個人都應該相信上帝，理由是信仰上帝的好處可以說是無窮大，而最差結果也只不過是打平手。所以，如果一個人若是理性，他就應該相信上帝的存在。 關於參加特首選舉，曾俊華的選擇同樣有兩個：一是參選，二是不參選。在上一屆特首選舉，梁振英雖然沒有地產商支持，但在民調上一直領先對手，結果倚靠民意迫使北京陣前「換馬」，爆冷擊敗原先的熱門人選唐英年。 目前同樣在民調遙遙領先的曾俊華，有了這個前車之鑑，堅持「衝紅燈」參加本屆特首選舉。誰敢說他沒有一絲機會，擊敗中央屬意的林鄭月娥，成為香港第一把手，有如信上帝而獲得可觀的回報？ 當然，不聽話的曾俊華堅持去馬，也有可能選不上。然而，正如上一屆梁振英堅持參選，以及唐英年披露行政會議內容，都沒有受到北京任何懲罰。若曾俊華不幸落敗，社會普遍認為北京似乎也不會嚴厲懲罰他。可以說，曾俊華參選的成本極小。 曾俊華的另一個選擇是不參選。這樣子的話，同樣有兩個後果。一是他本來有機會勝出，但因為不參選而白白錯過了做特首的機會。若是如此，曾俊華就「走寶」了。雖

在抵制行動下，往韓國旅遊的中國遊客將會大幅減少。(網上圖片)     【香港輕新聞】 韓國(南韓)面對中國就不滿部署薩德系統引發的抵制行動，韓國政府及執政自由韓國黨決定，積極探討在世界貿易組織提出訴訟，自由韓國黨政策委員會主席李賢在表示，會研究中國的反制措施，有無違反中韓自由貿易協定，同時會力爭將中方措施的影響降至最低。南韓外長尹炳世重申，薩德系統旨在守護國家及國民安全，韓國會堅守原則，應對中方不合理的抵制措施，同時亦會繼續積極與中方溝通。 開拓其他國家旅客減少對中國依賴 韓國地方政府面對中國遊客突然大幅減少的衝擊，正計劃降低對中國遊客的依賴，轉為依靠日本、印度及東南亞地區的旅客。大邱市決定向中央政府建議，為印尼、菲律賓、越南等東南亞國家旅客實施免簽證安排，濟州島決定開發吸引東南亞地區旅客的產品，包括改善公共交通及提供包機。京畿道政府說，希望吸引新興市場遊客。全羅南道會在越南及日本舉行旅遊博覽，仁川市就會與東南亞地區的旅行社，開發與韓劇拍攝地有關的韓流產品。韓國傳媒報道，去年前往韓國的遊客超過一千七百萬人次，中國遊客佔四成六。 https://litenews.hk/?p=28644

特朗普簽署的新禁令改由國務卿蒂勒森宣讀。     【香港輕新聞】 美國白宮表示，總統特朗普已簽署經修訂，限制伊斯蘭國家公民的入境禁令，將伊拉克剔出名單，令受限制的國家減至六個，本月16日起生效，為期90日。新禁令繼續針對蘇丹、敘利亞、伊朗、利比亞、索馬里及也門6國公民，但只限於新申請入境簽證人士，已獲批出簽證人士、及持有綠卡的美國合法永久居民，可自由入境美國，不受禁令影響。 新禁令將伊拉克剔出受禁名單 特朗普在宣誓就職後，未諮詢國會及內閣就簽署行政命令，限制7個伊斯蘭國家公民入境90日，並停止接收難民120日，解釋是要讓國土安全部制定新的甄別措施，結果招致國內外抗議浪潮及引發連串訴訟，巡迴上訴法院並頒令暫停執行禁令；特朗普在壓力下修改入境禁令，包括接受國務院及國防部建議，認同伊拉克在打擊伊斯蘭國扮演重要角色，決定剔出名單。 新禁令改由國務卿宣讀內容 特朗普周一簽署的新行政命令，沒有好像一月底，簽署舊行政命令般安排傳媒採訪，只是由國務卿蒂勒森等三位主要官員講解新禁令內容。蒂勒森指實施入境禁令是防止外國恐怖分子進入美國，是鞏固國家安全的重要措施。司法部長塞申斯就指，當局會同時加強審查入境難民，又解釋為何針對這6個國家。 司法部長指受禁6國與恐怖主義有關 美國司法部長塞申斯表示：「其中3個國家支援恐怖主義，另外3個國家為恐怖主義國家提供庇護，這些國家國土已淪陷，落入伊斯蘭國、阿爾蓋達及其分支手上。」 馬薩諸塞州總檢察長仍然反對新禁令 但馬薩諸塞州總檢察長表明，仍然反對新禁令，會考慮採取法律行動挑戰。而成功挑戰舊入境禁令的華盛頓州總檢察長就指會仔細研究新禁令，再決定下一步行動。 伊拉克指有助兩國軍方在摩蘇爾合作 伊拉克歡迎被剔除出被禁入境名單，外交部長指有助兩國軍方在摩蘇爾合作，驅逐盤據當地的「伊斯蘭國」武裝分子。有伊拉克人多年來為美軍做翻譯等工作，在當地受到歧視，美軍承諾可以協助他們移居美國，但在舊入境禁令下，這類人士亦被拒入境美國。 https://litenews.hk/?p=28633

曾俊華在社交網站播出與林海峰的對話。     【香港輕新聞】 行政長官候選人曾俊華在社交網站，上載一段他與藝人林海峰電話對話的片段。他在片段中表示，林海峰是一位他好欣賞、好叻的朋友，今次林海峰聯絡他，是希望分享對香港的看法。 曾俊華對官邸要維修感到不好意思 林海峰在對話中問曾俊華，為甚麼將前官邸住得破爛，令到牆要維修，網球場又爛，令他人要用數十萬元維修。曾俊華向他表示，不好意思，又指自己並非睡在地板。林海峰又讚賞他最近拍攝的選舉廣告，希望他可以做到當中所說的內容。曾俊華說，最重要是大家合作努力。 林海峰不要前幾年熟悉的那種特首 林海峰希望如曾俊華當選，不要做一個前幾年熟悉的那種特首，曾俊華回應指，應該要改變一下，現時這地方要包容好多。曾俊華在片段尾聲承諾，如果當選會與大家保持聯系，又指與多些人溝通是好事。 https://litenews.hk/?p=28630

向華強太太陳嵐代表將$7,777,777元支票交予敬言仁基金。   【香港輕新聞】 多個組織近日向敬言仁基金捐款，支援7警案的警務人員及家屬。民主黨林卓廷指，部分捐款者的背景受質疑。他指，警隊作為本港執法機關，認為如果整個警隊或個別警員若接受有關基金捐款，可能影響警隊形象及公信力，令人擔憂會否影響日後執法工作，促請警隊接受捐款時必須審慎處理，或諮詢廉政公署。 捐款者身份背景引來各方關注 根據《蘋果日報》報道，中國星集團主席向華強、太陽世紀集團主席周焯華(洗米華)、電視廣播主席陳國強及非執行董事方逸華，每人各捐100萬元，連同英皇娛樂集團主席楊受成捐50萬，上市公司主席蕭定一捐20萬、曾志偉捐20萬、林建名捐10萬等，合共捐出7,777,777元。向華強太太陳嵐昨日聯同國藝娛樂文化集團、香港影星協會理事長洪祖星等人，向其中兩名敬言仁基金發起人梁智鴻及陳亨利，致送捐款支票。 警隊內部籌款對捐款者有嚴格規定 據了解，警隊暫時只批准內部籌款，由警員捐款協助相關警員或家人，當中亦有嚴格審批，例如捐款的警員，捐出的金額不能超出他的薪酬某個百分比。至於報道所指的警隊福利基金，受警隊通例及公務員條例規管，由警務處副處長擔任管理委員會的主席，負責審批是否接受捐款，會考慮捐款者的背景和身份、金錢來源等。消息說，管理委員會在考慮是否將捐款撥入福利基金前，要考慮會否構成利益衝突，與警方執行職務有無關連，不會「來者不拒」。據了解，警隊福利基金主要是協助警員，例如患重病、執行職務受傷的警員，或其他康樂活動等，過往曾經拒絕過捐款。 學者質疑警察日後會否公正嚴明執法 理大應用社會科學系社會政策研究中心主任鍾劍華認為，演藝界的捐款部份來自背景受關注人士，若警方接受捐款，或令公眾質疑警察日後是否仍會公正嚴明執法。立法會議員楊岳橋表示，警隊在收受捐款時必須十分小心，任何時候都要保持不偏不倚，否則難以挽救形象，呼籲警隊高層應三思。 https://litenews.hk/?p=28626

  【香港輕新聞】在昨晚（3月5日）民主思路舉辦的特首選舉論壇上，三名候選人中惟有曾俊華缺席。有媒體批評曾俊華不敢參與，也有評論認為昨晚辯論中，胡官作為政治素人的表現卻令人眼前一亮。另一邊，兩會上張德江再談特首選舉，引發各界對中央取態的又一輪猜測。 《立場新聞》鍾劍華 文章指，在昨晚的辯論中，無行政經驗的胡官卻就各個範圍說得頭頭是道；也正因沒有包袱，他提出了多條有望突破施政困局的見解，表現精彩。反觀林鄭，只是老調重彈，亦不見新思維。 《大公報》聞昱行 發文質問曾俊華為何不肯面對辯論。文章回擊有關曾俊華迴避論壇主持人湯家驊的理由，指湯家驊並非曾俊華對手，個人立場又是「中間派」，且在場的另兩位主持謝志峰與趙永佳立場分別是親泛民及無立場。惟在此條件下曾俊華仍不願出席，反而選擇出席泛民支持者眾多的資訊科技界所辦「資訊科技界特首選舉論壇」，反映曾根本不願迎難而上，參與公眾期待的真正「辯論」，只團結自己的小圈子，這種「拉幫結派」的做法，令人失望。 中央不點名支持林鄭？ 另一邊廂，近日召開的全國政協及人大兩會上，張德江在上周六首場會見港澳政協委員時，再一次提到特首選舉除中央開出的四項標準。此外，他又表示中央對行政長官有實質任命權，對行政長官的要求更比一般問責官員高，並希望選委堅定投票。對此， 《經濟日報》「有政戲」專欄 指，從張德江的三點看法可知：中央實質任命權排第一，與近來一些挺林說法一致；又因對特首要求更高，與司長不一樣，所以曾俊華即便做了九年財爺，亦未必有機會獲中央任命特首。 不過 《明報》李先知 文章就稱，張德江講話雖提四大條件卻未點名任何候選人，有「闢謠」作用，令選委可以憑良心公平投票，也可令林鄭陣營在輿論壓力中鬆一口氣。文章指出也有人將張德江發言解讀為中央「唯一支持林鄭」的口風轉變，但有與會者稱，中央立場並無變化，呼籲選委不要過度解讀。 《信報》「香港脈搏」余錦賢專欄 也表示，在張德江呼籲選委堅定投票時，已將中央意願解釋得很明確，不需再「畫出腸畫到凸晒」。在該情況下已提名林鄭的人不會希望她「墮馬」，而口口聲聲轉軚的選委，只是想顯示自己一票重要。就此 《信報》與《明報》 皆認為，真正投票階段倒戈的人將是少數，相信林鄭會以高於700票當選。 https://litenews.hk/?p=28615

張德江今早出席港區人大小組會議。     【香港輕新聞】 全國人大委員長張德江，早上在北京人民大會堂，出席港區人大小組會議。港區人大代表譚惠珠在會後引述張德江指，一國兩制取得成功，雖然近年來出現港獨意識和行為，但不等於一國兩制有問題，因為一國兩制符合香港情況和國家政策，立場要堅定，令香港在基本法的軌道上向前發展，就算有時有少許跌倒，站起來仍可以繼續行走，一國兩制有學習及成熟過程。 國家在「中國快車」已為港澳預留位置 譚惠珠又引述張德江說，行政長官順利當選很緊要，必須支持符合中央要求標準，愛國愛港、有能力，香港人信任的行政長官。譚惠珠又引述張德江說，全世界也在搶乘中國快車，但國家已經為港澳預留位置，又說政治不是不能討論，但不能泛政治化，又指行政長官順利交接重要，大局穩定亦好重要，張德江認為要團結社會，指目前是香港的發展時刻，香港必須抓緊機遇，不要將精力浪費，應該放下歧見共謀發展。張德江指，深圳三十年前仍是小漁村，當時香港已是亞洲四小龍之一，但到現在，深圳兩年後亦有機會超越香港。 范徐麗泰：中央有權利在特首選舉表達看法 人大常委范徐麗泰表示，張德江在會議上重申行政長官的條件，但不認為中央干預特首選舉。范太指，特首選舉有兩階段，分別是提名和投票，以及中央委任，基本法寫明特首需要向中央及特區負責，中央在特首選舉屬於持份者，有權利表達看法，希望大家可以考慮這一點。她又指，最少三百多名選委，一定不會按中央的想法，一定站在中央對面，這亦是他們的權利。 范太指香港出現排外情緒是不理性 范徐麗泰說，中央對特首的標準，高於其他司局級官員，因為特首是香港及中央兩地的橋樑，是重要角色，所以標準比其他主要官員的要求更高。范太又提到，她在會面中提到一些亞洲地方，出現了不理性的排外情緒，她指香港亦有類似情況，不點名指有立法會議員，上街拖喼抗議，就是不理性。 https://litenews.hk/?p=28612

林鄭月娥與胡國興首場辯論昨晚舉行。     【香港輕新聞】 民主思路周日(5日)晚上舉行首場行政長官候選人論壇，林鄭月娥及胡國興出席，曾俊華就拒絕參加。林鄭月娥與胡國興除了回應提問，亦相互質問，針鋒相對。 林鄭月娥強調與梁振英分別很大 林鄭月娥反駁被稱梁振英2.0，強調與梁振英的分別很大，例如她未曾在私人機構工作。她又形容自己是一個上心的官員，希望為香港做實事，但會用心聆聽。她又指，自己不是金融專家，但有不少人才為靠山，質疑胡國興有何金融班底。 胡國興強調不需要技術官僚的行政長官 胡國興就批評，林鄭月娥並無「同行建共識」的往績，又指她推動政改失敗，令社會撕裂，需要負責。胡國興指，自己並非金融專家，但有信心當選後，能物色有才能人士協助處理可能面對的危機，亦能修補社會撕裂，強調香港不需技術官僚的行政長官。 胡國興：林鄭月娥是一個專橫的人 胡國興總結發言時指，自己與林鄭月娥不同，林鄭月娥口講同行建共識，但卻沒有這個往績。他舉例，1999年她在任社署時力推一筆過撥款令業界怨聲載道；2007年強拆皇后碼頭種下青年反對政府的禍根；去年決定將香港故宮文化博物館建於西九，令原本一件好事在市民心目中大打折扣。他形容，林鄭月娥是一個專橫的人，而自己卻是一個尊重他人，注重平等的人。 林鄭月娥：自己是「好上心」的官員 林鄭月娥總結時指，由於自己背負著「好打得」的綽號，給人一個很強勢的觀感。再加上自己很熟書，掌握很多數字，亦很喜歡與立法會議員辯論，有人覺得她不聆聽意見，甚而覺得她很高傲，不過她認為自己甚麼都不是，只是一名「好上心」的官員，想為香港做實事，一直用心聆聽。她又說，自己參選只有一個目的，就是想與大家同行，因為她受惠於香港的騰飛，必須要為香港下一代盡力。 總結次序調亂歸咎主持人講稿出錯 根據民主思路發出的流程，最後環節先由林鄭月娥總結，再到胡國興，但最後次序調換，民主思路解釋，是主持人手上的講稿出錯所致；胡國興回應指，相信是主辦單位無心之失。   多個團體在會場外示威。(商台圖片)   多個團體到會場外示威批評小圈子選舉 此外，多個團體包括社民連、人民力量、香港眾志、街工等約五十多人到門外示威，他們高舉標語，大叫口號，包括「不要小圈子選舉」、「撤銷人大八三一決定」、「我要公民提名」等，批評行政長官選舉是小圈子選舉，其中社民連的黃浩銘連同四名示威者進入了小學範圍，不斷高叫口號，不願離開

筆者此前一連十篇百萬富翁系列文章中，談論了在投資累積上百萬資產前，對財務自由及置業的建議。現總結如下，再分享幾個理財心得： 不要追求不合理的回報： 太美好的東西一般都不是真實的（Too good to be true），投資第一大忌是被騙。其實，只要問自己幾個簡單問題，就可以避免落入騙局——你投資的對象是怎麼賺錢的？為什麼他們自己不投資而要公開發售利好外人？他們是否用穩定的高息作招徠？是否介紹給親友可以增加回報？一般來說，好的生意點子是不會用便宜價格公開集資的，除非有好點子又親力親為。世上沒有不勞而獲的事情，包括投資。 一個產品的名字不一定反映他的本質： 相信大家都記得，迷你債券其實不是債券。近年比較流行的永續債，其實更像優先股，同樣不是債券。另外，一些看似高息，但有可能要接貨的產品，就更加要小心留意產品本質。 波幅不等於升幅： 每日財經新聞中的十大升幅股，其實只是波幅股；真正的長期升幅股，絕少能夠進入每天十大升幅，而長線投資不應太在意短期波幅。 世上沒有只升不跌的市場——包括樓市： 作任何決定前，先為自己作風險評估，如果輸不起就不要盲目入市，買錯亦應果斷止損，「留得青山在」才是投資王道。 投資沒有一勞永逸 ：人生在世幾十年，再好的公司也可能走樣。今日的股王也可能在你有生之年破產，或業績大倒退。定期檢討投資組合，或在自己年老時改為投資年金等定息產品，可以有效控制風險，持盈保泰。 最後，希望大家早日完成自己的理財目標，達成財務自由，可以為興趣而工作。 https://litenews.hk/?p=28472

我大膽提出兩個觀察，是關於東亞地區的水果食用方法，有待讀者充實，或者由我日後自行驗證。 幾個地區盛產甜美水果，蘋果有大家耳熟能詳的日本一、青森、王林，還有白鳳水蜜桃；韓國的豐水梨、富有柿，台灣的紅肉芭樂，泰國各式香蕉、貓山王榴槤和大細種生熟芒果，日本、台灣的菠蘿等等。當然中國也有特色水果如各種聞名於世的荔枝。我的觀察是，盛產甜美水果之國，同樣是地震頻仍的地區，可能就是地殼或火山運動時， 含豐富礦物質的土壤被翻出，作為對災害地區人民的回饋。當然，除了發災難財的人外，沒有人會希望發生天災，有時在作物歉收，或者因為量產水果的緣由，水果的風味會流失，而水果的外觀並未能反映內在的實際情況，有時總是有味無色。 我的第二個觀察是，如果由日本向西橫推，你會發現各民族對於進食水果有各式的特色，都會加入一些配材。日本人愛甜，明明在非常甜美的草莓，都會蘸點煉奶進食；西瓜和蜜瓜自放進雪櫃凝聚甜度，進食前會灑上細糖；台灣人會在水果上灑上梅子粉，特別是無味的西瓜在灑粉後，酸素令西瓜轉為討喜的甜，味道因此而豐富了起來。中國有時在淡味的水果上灑微量的餐桌鹽，也會強化甜度，我自己的黃金比例是水果和飲品含水量的千分之一，讀者有興趣不妨一試。 這回在越南，因為語言不通，見到路邊小販賣的水果，有木瓜、芭樂、天桃、生芒果和久違了的人參果，指手劃腳了一番後，大約用了10元港幣買了半公斤天桃和半公斤生芒果，小販附帶了一包橙色粉末，北漏洞拉叫我回去點生果來吃，還幫我切好和裝盒。 我不虞有詐，回旅館就按說明進食了。感覺就是：「媽咪。」 那包橙色的粉末是媽咪麵的椒鹽粉。這種食法好不好吃就見仁見智，反正我最後就是很單純地吃水果，不再沾粉，就這樣而已。我又想，如果按時區劃分，在亞洲由東至西一路飛去，會否是一個由甜至咸的配食旅程。不論這觀察的論證如何，我們所愛的香港受惠於全球一體化，世上各地最甜美適時的水果，每天源源不絕地送進果欄、水果店和超市，大家買得到也吃得起，的確很幸福。 https://litenews.hk/?p=28595

人大委員長張德江下午在北京出席港澳政協聯組會議。     【香港輕新聞】 人大委員長張德江下午在北京出席港澳政協聯組會議，與多名政協閉門會面。會後政協常委陳永棋表示，張德江有談及特首選舉，但無提及具體人選，只是提出原則指下任特首需要愛國愛港、中央信任、有管治能力及受港人擁護，又指中央對特首有實質任命權，絕非橡皮圖章。 陳永棋引述張德江：希望選舉依法有序進行 陳永棋表示，張德江的講話約長20分鐘，內容提及他希望行政長官的選舉依法有序進行，順利選出愛國愛港、中央信任、有管治能力、港人擁護的行政長官人選，而行政長官的人選標準較高，與一般局長的要求不同。 陳永棋引述張德江說，維護國家主權、安全、發展利益、保持港澳長期穩定，是實行一國兩制的根本宗旨，只要港澳社會堅守一國之本，善用兩制之利，嚴格按基本法和憲法辦事，抓住發展機遇，發展獨特優勢，港澳會有更好發展。 劉兆佳引述張德江：中央有責任和理由去關心香港特首選舉 全國政協委員劉兆佳，在會後亦引述張德江說，指中央有實質任命權，以體現對香港主權和全面管治權，並重申中央對特首的4個條件。劉兆佳指張德江沒有提到屬意那位人選，亦沒有提及任何一位候選人名字。劉兆佳又說，張德江提到香港正面對錯綜複雜的國際和內部形勢，特首要維護國家主權、安全和發展利益，並且要有擔當精神，推動香港繁榮穩定，把握國家機遇，希望選委慎重考慮中央的看法，而由於涉及國家利益問題，中央有責任和理由去關心香港特首選舉。 譚耀宗引述張德江：希望特首選舉是君子之爭 政協委員譚耀宗就表示，張德江談選舉時沒提及人名，稱希望特首選舉是君子之爭，比較政綱。 陳婉嫻引述張德江：新特首要有駕馭複雜局面的能力 政協委員陳婉嫻表示，張德江在會上沒有提及選委於特首選舉時應如何投票，亦沒提提到中央的傾向，只是提出原則性要求，包括新特首要有駕馭複雜局面的能力、要得到中央信任、及能夠團結香港各界人士等。陳婉嫻又說，張德江沒有提及候選人是否要多過現任特首梁振英的689票當選，亦沒有提及是否擔心「流選」。 施榮懷引述張德江：選委應以中央提出的4項原則投票 本身是選委的政協委員施榮懷表示，不認為張德江有明示或暗示有屬意人選，但張德江有特別提到特首要符合香港市民的看法，中央亦有實質任命權。施榮懷又說，張德江主要提醒選委應以中央提出的4項原則投票，並特別強調特首要有管治能力，希望選舉是君子之爭，相信選委都心中

我只記錄胡志明市美好的人和事，不想回憶入境和出境的麻煩。我在這充滿歷史和香氣的城市渡過了四個不眠之夜。 (不是那種夜生活的不眠，而是每晚去吃路邊攤和寫文，兩三點入睡然後五六點被公雞司晨吵醒，幸好有完美的咖啡續我靈魂。) 平日在香港吃的所謂越南河粉，在越南你只能通過Google Translate 及眼見手指才能正確點選，最大路的當然是生或熟牛肉湯河，只要見到 Phở 這個拼音字就是河粉的意思。熟肉用薄牛腩片，脂香濃厚；生用用薄肉碎片，鮮嫩柔滑。我都愛吃。而在這兒的香菜是完全不值錢的，在香港要買等量的香菜、青檸和銀芽，沒有港幣30元是無法入手的。這兒連河粉在內，不用港幣8元，香菜以小籃上客，貴客可以當菜食。 羅勒葉、金不換、九層塔、七里香，在香港某越式食棧珍惜地給你幾片大葉粗枝，以辣椒綑好。胡志明市即是舊西貢，是越南南部的經濟重心，有說比北部國都河內更繁榮，也保留了舊式食味。吃這湯河你需要先加魚露和辣椒調好湯頭(警告：越南辣椒辣到你唔信!!!!!!!)請注意用量!!!!!!!)，再加入青檸汁，然後用手把嫩葉擇下投進湯中輕浸。香葉入口時那種爆炸性的香氣會讓人愈食愈開胃，天性微辣的芽菜豐盈多汁帶爽脆口感，也會讓你一把一把追著吃。 此時你會留意到有一種香菜，像是瘦版的唐生菜，葉邊呈鋸齒狀，此香菜名為鵝帝，越南文表示有牙邊的葉，中國稱為刺芹。其滋味無可比擬，其莖香爽，其葉香軟，味似香茅，又似莞荽。我享受著撕鵝帝為小段的過程，就著青檸魚露湯頭來吃，非常配合。 到最後，你會忘記芽菜，金不換、牛肉和湯河。這一口芳香就如西貢小姐一樣，幽美得沁人心脾。 我還沒有在香港任何一間越式餐廳見過鵝帝，讀者如有拾得，請來信告知，謝謝。 http://litenews.hk/?p=28560

金正男之子金韓松（互聯網圖片） 一般人看朝鮮「廢太子」金正男在馬來西亞被暗殺案，多少會有看情節緊張的間諜片的感覺。2月13日事發至今半個多月，一方面是真消息和假新聞夾雜在一起滿天飛，真真假假令人不知信哪一個好。另一方面，朝鮮和馬來西亞的官方公布也前言不對後語，矛盾多多，啟人疑竇。在這件暗殺事件上，似乎是真的沒有一個人和沒有一句話可以百分百信任了。 除此之外，事態的進一步發展，導致朝鮮和馬來西亞官方互相攻擊，形成外交風波，馬來西亞不但召回駐朝鮮大使，更揚言要驅逐朝鮮駐馬大使姜哲，更說要關閉朝鮮使館。到此地步，那是很嚴重的外交事件了。 傳聞、謠言或不知所謂的高論很多很多，這裡隨手列舉幾則。 例子一：有關金正男的死因，前後有多種不同說法。最初疑被注射毒針，再是說死於心臟病發作，其後指是蓖麻毒素或河豚毒素，最終經第二次解剖才確證死因是中了比沙林強100倍的大殺傷性VX神經毒劑，此毒物只要0.01克，就可以在15至20分鐘內致人死命？ 例子二：死者究竟是誰也有爭辯。由於死者所持朝鮮外交護照上的姓名是「金哲」，朝方一口咬定「就是金哲」，根本否認是金正男，也不考慮是否假名或化名， 例子三：朝方反對驗屍，索要屍體，說馬方驗屍就是侵犯主權。 這個取態，朝方似乎忘記了案件發生在吉隆坡，馬方有權更有責任要查明真相。這幾個例子已使人覺得既緊張又可笑。 導致外交風波的最主要原因是：朝鮮在連串對馬來西亞不禮貌、不明智的言辭中，竟然暗示並指摘馬方勾結他國(韓國)製造了這次暗殺案。馬來西亞的反應是召回駐朝大使。假如馬方真的驅逐朝鮮駐馬大使姜哲，以及進一步關閉朝鮮駐馬來西亞大使館，那就事態嚴重。 眾所周知，朝鮮在國際社會是非常孤立的，友好國家不多，馬來西亞是其中之一。假如因對這件暗殺案的胡言亂語而失去馬來西亞這個友好國家，朝鮮在國際社會難免就更加孤立。如此這般，豈不可惜？ 世人不難看出朝鮮在金正男暗殺案中取態「強硬」的原因。一言蔽之，朝鮮不想在全球注視之下，對此案負上任何責任。朝鮮希望撇清：這件謀殺案，不關我的事。問題在於，在世人眼中，有原因及有動機要暗殺「廢太子」金正男的，除了朝鮮現政權，還可能有別的人嗎？ 到目前為止，根據馬來西亞警方的公布，金正男遭毒殺案，總共有11人涉案，分別為2女9男。2女為在機場落毒手的28歲持越南護照的段氏香和25歲持印尼護照的西蒂‧艾莎。她們2人及另2名男子共4人已被