日本推出超mini cooking料理（有片）

【香港輕新聞】近來日本興起「迷你煮食」，不再是早前流行的粘土製造的食物模型，而是真真正正！可以生火！可以吃的！迷你菜式。與之配套的還有迷你餐具和迷你廚具。菜式更是多種多樣，pancake、炸蝦、天婦羅一應俱全，甚至還有一粒米做成的壽司哦～

要製作mini cooking，非常需要耐心和技巧。這個系列mini cooking料理就推出煮食教學，五個步驟，教你學會各樣菜式。這裡就以「タジン鍋」為例。

1.準備材料

首先就要準備迷你洋蔥、迷你花椰菜、迷你粟米等食材。或許你會驚嘆，這是假的吧？！但實際上，這些迷你食材市面上都有賣！

2.切！

從這一步開始，就需要你的極致細心了！刀雖小，但非常鋒利！要小心使用哦～

3.擺放食材

然後再將mini食材擺放在特製的mini廚具上。這時非常需要技巧，因為食材需要切成均等大小，以免「超載」；然後轉移食材的時候，用力也要輕柔，以免弄碎材料。

4.點火

因為廚具的迷你size，爐灶也是特別迷你的。而火源就是非常容易買到的蠟燭，開始煮食吧！

5.端上餐桌

最後再把成品端上桌，裝飾一下盤子，就完成香噴噴的タジン鍋啦！

這裡還有多條mini cooking料理的教學短片，一起學起來吧！

http://litenews.hk/?p=5597