內地中秋月餅市場龐大衍生問題多

【香港輕新聞】下星期三便是中秋節，月餅不單只在香港暢銷，在內地也是一個龐大市場，部分商家為求利潤，不顧食物安全，國家食品藥品監督管理總局公布，發現3批不合格月餅，涉及含菌量或防腐劑超標等問題。問題月餅生產地分別是雲南、四川及廣西。當中成都上冠冠生園食品公司生產的「廣式五仁月餅」，防腐劑使用量，比國家標準規定高出23%；廣西生產的「大名鼎鼎」月餅，則檢出含菌量超標。

問題月餅可能是生產時把關不嚴

國家食品藥品監督管理總局指，問題月餅可能與生產加工時把關不嚴、包裝密封及儲運條件不當等有關。該3批次的月餅已封存，涉事廠房商家亦暫停生產和銷售。

冒稱在港澳生產增加消費者信心

國家質檢總局與國家標準委在2015年公佈GB/T19855-2015《月餅》國家標準。新國標對於月餅中餡料含量、配料等作出了明確規定。但內地媒體記者走訪市場發現，不少月餅產品仍存在用料不足、違規標註，甚至違規添加藥用成分等。此外，部分內地品牌還假冒或影射是「港澳」產品，朋友圈熱銷的「私房月餅」更多為三無產品等。

「香港」、「澳門」字樣只是商標或風味

在網上平台，「香港月餅」、「澳門月餅」受到不少網友青睞，還催生了月餅代購。不過一位業內人士告訴記者，一些內資月餅生產企業在香港註冊一家公司，包裝便打上「香港」或「澳門」字樣，就會使消費者誤以為是港澳月餅品牌。有商家更將「香港XX」註冊為自有商標，並解釋為僅代表香港風味。此外，「澳門香香食品特賣店」在網店頁面宣稱「源自1969年澳門老街」。所售「澳門金尊雙黃蓮蓉」月餅禮盒外包裝印有「澳門」、「源自澳門」等顯著字樣。但仔細觀察發現，「澳門」兩個大字旁邊還有縮小字體的「風味」兩字。

私房月餅多為三無產品

除傳統預包裝月餅外，私房月餅今年也在微信朋友圈和電商平台流行起來，主打「零添加」、「純手工製售」等概念。但實際上，這些私房月餅很可能為「三無產品」，且存在食品安全隱患。

https://www.litenews.hk/?p=37821

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