明哥新店獲蔡瀾題字 下月開張

（圖片來自Facebook專頁「深水報」）

【香港輕新聞】深水埗明哥派飯善舉街知巷聞，他位於大南街的一間副店早前遭業主加租，3月底結業，不過另獲對面街的一位業主出租舖頭，給明哥延續善舉。現在，明哥新店更獲得他的偶像——食家兼作家蔡瀾題字「北河同行（深水埗）」，預計下月初開張。

FB專頁「深水報 Shamshuipost」透露，此前明哥打算在新店招牌上搞新意，除店名不會叫「茶餐廳」外，更希望找來偶像蔡瀾題字，最終在好友幫忙下聯絡到蔡瀾。兩人雖然素未謀面，蔡瀾仍被明哥的誠意打動，大筆一揮題字「北河同行（深水埗）」。明哥還希望新店開張時，能邀請蔡瀾任開幕嘉賓，親自向他道謝。

（圖片來自Facebook專頁「深水報」）

明哥的新店不只是「餐廳」那麼簡單，而是以社企方式經營，自負盈虧，將來會盡量降低食物價錢，而且有心人捐出的飯票，100%會捐給有需要人士。「北河同行（深水埗）」中的「同行」兩字就表示明哥希望大家一齊行善，他更將來會有北河同行（元朗）、北河同行（天水圍）．．．

明哥新店早前獲得大批善心人資助，向明哥提供不鏽鋼爐具、磁磚、LED照明系統及電視機等，甚至有匿名人士捐了一批價值十幾萬的分體式及掛牆冷氣，明哥深感感動同感恩。

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