煮餐飯變藝術品？南極科學家「極地食物照」爆紅

【香港輕新聞】究竟南極有幾凍？這些「反重力」照片或能帶來啟示。目前正身於南極的法國天體生物學家Cyprien Verseux經常在twitter分享生活點滴，最近他與團隊其他成員找到一個新樂趣，就是拍攝烹飪時各種食物在冰天雪地中的形態，令不少人大開眼界。

雖然南極沒有人類長期定居，不過每年仍有數千名世界各國的研究人員住在這裡，進行各式各樣的科學考在察及實驗。法國冰川學家及天體生物學家Cyprien就是其中一員，他們團隊目前共有13個人在康科迪亞站比國際空間站（Concordia Station）生活，包括研究人員、廚師和醫生。

據指，康科迪亞站比國際空間站是最偏遠的科學基地，該地區以其惡劣的溫度而聞名。因為當地實在太冷（可以到−80℃以上），車輛都無法離開，普通人很難想像是什麼感覺。

據《Bored Panda》報道，在過去收集樣本和研究氣候的過程中，Cyprien常常在網上分享他在這個極端環境中生活的經歷。他指，缺乏氧氣和貧瘠的景觀讓科學家感覺他們生活在另一個星球上，「我們在8個月後再次看到太陽，經過3個月沒有經過地平線。空氣非常乾燥，缺氧」。

Cyprien解釋，他團隊的工作非常重要，各種數據揭示了過去氣候如何變化，並提未來可能發生的變化的見解，「這裡所做的研究為氣候變化提供了寶貴的信息」。他強調，正是由於這裡進行的EPICA（European Project for Ice Coring in Antarctica）項目，科學家能知道溫室氣體水平，特別是二氧化碳和甲烷，至少在過去80萬年中從未如此高。

#ConcordiaStation‘s #RiseForClimate.

Photo by Marco Buttu, ©PNRA/IPEV.#DC14 #Antarctica @ItaliAntartide pic.twitter.com/TzliSAZixg

— Cyprien Verseux (@CyprienVerseux) 2018年9月8日

為了找尋樂趣，Cyprien決定到戶外「烹飪」，拍下不同食物的照片。Cyprien向《太陽報》解釋，最近氣溫上升，冬季後-60℃已經感覺溫暖，於是和團體其他人決定以有趣的方式拍攝照片，「這裡的溫度非常低，只是提供數字並不是很令人回味」。Cyprien希望測試一下在戶外烹飪會否成功，但結果顯而易見。

Cyprien表示，在屋頂上吃午餐並不是一個好主意。從這輯照片可見，他把雞蛋打在平底鍋上，蛋殼、蛋黃及蛋白，就像時間靜止般，停在半空中。而如果想在欣賞南極風景的時候吃麵，舌頭或會像這叉子一樣，被麵條牢牢纏住；這些是反重力圖片生動地說明了南極地區寒冷的絕對強度。

Raclette à #ConcordiaStation.

Crédits : @CPossnig et @CyprienVerseux.

© #PNRA – @ItaliAntartide / #IPEV / @esa@ItaliAntartide#DC14 #Antarctique pic.twitter.com/WdC4nj0dDg

— Cyprien Verseux (@CyprienVerseux) 2018年10月7日

Nutellart, ou : même le goûter n’est pas évident à prendre sur le toit de #ConcordiaStation.

Crédits : @CPossnig et @CyprienVerseux. © #PNRA (@ItaliAntartide)/#IPEV/@esa #Antarctique #DC14 @NutellaFR pic.twitter.com/QB5xt1Avo5

— Cyprien Verseux (@CyprienVerseux) 2018年10月4日

Un petit déjeuner équilibré, sur le toit de #ConcordiaStation

Crédits : Cyprien Verseux et Carmen Possnig, © @ESA / #PNRA / #IPEV #ConcordiaStation #Antarctique #DC14 @ItaliAntartide pic.twitter.com/AvWiUBtGo4

— Cyprien Verseux (@CyprienVerseux) 2018年10月2日

Tentative (ratée) d’œufs brouillés à #ConcordiaStation.

Crédits : @CPossnig et @CyprienVerseux. © #PNRA (@ItaliAntartide) / #IPEV / @esa #Antarctique #DC14 pic.twitter.com/eJbBhKEz40

— Cyprien Verseux (@CyprienVerseux) 2018年10月3日

Les températures sont remontées au-dessus des -70°C, mais il fait encore un peu frais pour manger dehors…

Crédits : Carmen Possnig et Cyprien Verseux, © @ESA / #PNRA / #IPEV #ConcordiaStation #Antarctique #DC14 @ItaliAntartide pic.twitter.com/Qe57XzDTV5

— Cyprien Verseux (@CyprienVerseux) 2018年10月1日

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