人類對哺乳類動物較有同情心，認為捕鯨不仁。但對海洋民族而言，捕鯨能一次獲取大量食物源，而且力搏巨鯨是勇者表現，也是民族文化傳承。妄以人道理由，粗暴用普世價值逼迫海洋民族放棄搏鯨民俗，就要反思這把道德屠刀是否雙面刃。民俗習俗的廢棄應由自己民族決定，而不是有外人為自己定奪，對於捕鯨，日本人的決定是讓牠繼續茍延殘喘。
個人認為，捕鯨不是「濫殺」，惡質如為割鯊翅將去鰭的鯊魚重投怒海的人，要下地獄。但為了生存而捕鯨，是大自然予人的活路，應該要感恩。想來人與鯨魚互動，大概是沿海先民發現擱淺的鯨魚，鯨魚偌大的肉軀及豐富的油脂，再加上大型骨骼，讓牠漸漸成為人類在飲食上或是生活、文化上相當重要的一環。
在北歐的維京人、東亞日本人及朝鮮人，都有文字及藝術作品皆有利用擱淺鯨魚個體或「捕鯨」的記載；更因鯨魚脂肪量多，對於極寒之地的民族如愛斯基摩人、西伯利亞人，更視為必要肉食。
我在沖繩的超市買了一盒鯨脂，帶回酒店做刺身蘸甜酸醋汁和火鍋兩吃。價格絕對不貴，這一小包大概才40港元。能登堂於超市入手，卻不能光明正大的商業捕獵，實在笑話一則。日本大概被國際社會欺負良久，終於悍然退出國際捕鯨委員會（IWC），重啟商業捕鯨。
打開封包，鯨油溶流，聞上去像植物牛油。這份鯨脂連少量鯨皮，正名為「鯨皮切」。蘸醋汁吃，略解油膩，爽脆如希靈魚籽，那一口油脂香氣不難接受，可多食就會膩。加進火鍋中，塊頭竟然很快縮了一半，但滋味就更豐腴，竟有些像吃牛胸油的爽脆，但沒有肉根，愈嚼就愈香。一包量太多，終究是沒能吃完。
有人說看完《海豚灣》後，會認為捕鯨者是殘忍的人渣。我問：「看了《豬嘜愛漫遊》，是否不吃乳豬？」萬物有生靈，植物也有生命，人類存在於世必須要進食，我認為「獵殺不絕」、「時宜當食」合乎天道，更應懷感恩的心享受供我食用的肉菜。
君子遠庖廚，但君子不是全素者。殺一鯨，活百人，慈悲。
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