KFC用VR技術訓練員工炸雞：做唔出會被「韞」

【香港輕新聞】對游戲愛好者而言，虛擬實境技術（Visual Reality，簡稱VR）的興起為增強遊戲娛樂性帶來福音。不過，你是否知道VR技術現已被應用在大公司的新人培訓上？據外媒報導，KFC目前已經利用VR開發出一款「密室逃脫」類遊戲，專用於訓練員工快速制出炸雞。

據外媒VRSCOUT報導，肯德基（KFC）近期引入一款以Oculus Rift為載體的虛擬實境軟件，專門用於訓練新員工的廚房操作。相關視頻顯示，這款軟件模擬出一個密室環境，內有各種用於製作炸雞的設備，體驗者需要在「大BOSS」——創始人桑德斯上校（Harland David Sanders）的干擾下，完成製作炸雞的「檢查、清洗、沾麵粉、推壓、油炸」這五個步驟，完成考驗後，才能逃離密室，否則將永遠被「困」於房間裡。

肯德基方面稱，過去該公司培訓新員工通常都在真廚房內用真雞肉進行訓練，但這樣一來有不少雞肉將被浪費，且新員工可能因不熟操練被熱油燙傷。現在，利用VR遊戲訓練員工炸雞的既能避免浪費，同時亦更安全；如遊戲般刺激的「逃脫」體驗也會讓員工更加牢記如何製作炸雞。

不過肯德基也承認，該款VR軟件流程僅有10分鐘，短於實際炸雞所需的25分鐘，培訓效果值得考究。另外訓練設備Oculus Rift一套約600美元（約合4685港元）的價格，足以抵得上幾十筐雞肉，成本太高，因此目前只在總部訓練中使用，暫未有全面施行的打算。

有部分觀點認為，以VR培訓員工只是肯德基為吸引年輕人的新噱頭，並非真心想推廣該類培訓手段。實際上，肯德基近年一直在嘗試各種科技創新：如內置照片打印功能的家鄉雞桶、可用來插電的外賣盒、可點餐的機器人桑德斯上校等。

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