英國鬧二氧化碳荒啤酒汽水豬肉供應現危機

【香港輕新聞】英國及歐洲多間生產工業用二氧化碳氣體(CO2)廠房因維修停產，導致啤酒及汽水生產商要暫停部分生產線，英國目前只餘下一間大型製造商繼續供應二氧化碳氣體，啤酒商「喜力」旗下兩個品牌的存貨量正銳減，英國「可口可樂」亦表示，生產線受影響，但產品供應未有中斷。

5家CO2生產廠因保養齊停產

由於生產二氧化碳氣體是生產肥料的副產品，北歐至少有5家二氧化碳生產廠家因需要進行季節性保養維修而停產，目前英國僅剩一家大的二氧化碳製造商在繼續運作，導致產量無法應付市場需求。

「二氧化碳荒」早在4月已出現

英國《衛報》報道稱，此次「二氧化碳荒」早在今年4月就已經出現，原因是歐洲和英國的肥料工廠定期維修比原定所需時間長，加上部分工廠因為技術問題停產，令二氧化碳短缺的危機還在加劇。

生產啤酒汽水必需要二氧化碳

因為在啤酒灌裝過程中，必須先在瓶中充滿二氧化碳，排空氧氣，才能保證啤酒的口感，而英國80%售出的啤酒都來自英國本地的啤酒廠。英國《每日郵報》26日的報道稱，當地一些酒吧和餐館目前已經開始對啤酒進行了限量供應。啤酒製造商如喜力，也開始暫停一些酒吧的啤酒桶供應。

屠宰牲畜業因缺CO2供應減慢速度

受二氧化碳短缺影響的亦包括禽畜業，業界說，每星期要送大約六千隻豬到屠房，屠宰前要用二氧化碳令豬昏迷，擔心二氧化碳不足會導致豬場過於擠擁。

https://www.litenews.hk/?p=53963

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