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郵政總局將遷址九龍灣 議員質疑計劃存在隱瞞?

【香港輕新聞】政府早前提出拆除中環郵政總局大樓的計劃,拆除後其在中環海濱估價逾200億港元的原址將重新發展。今早(22日)立法會工務小組委員會會議上,最終以19票贊成、14票反對下通過重置計劃,有環保團體批評計劃產生不必要浪費,又有議員質疑政府諮詢時無提大樓拆除計劃,認為諮詢不透明。


環保團體:大樓結構穩固可作其他用途


本月初,有多個社團在得知政府重置中環郵政局的計劃後對此表示不滿,有團體甚至前往郵政總局示威。《蘋果日報》引述環保團體「環保觸覺」義務總幹事譚凱邦的批評,稱政府要求市民減費,但拆卸郵政總局產生的建築廢料卻可以達到1萬2千立方米,足夠填滿5個標準泳池。譚凱邦又言,郵政總局以建築物結構評核至今仍十分穩健,完好無缺,不需要拆卸。


報導還引述中西區關注組召集人羅雅寧的說法,稱雖然郵政總局的確在中環三號用地規劃之中,但這座建築也是現存唯一一座第四代郵政大樓,有超過四十年的服務歷史,日後可以用作文化中心一類的其他公共用途,完全不必拆除。


據悉,有數個團體提出一個替代方案,指發展商在興建新大廈時減少2至3萬平方米的商場露面面積,既可成功保存到郵政總局,又不會影響寫字樓面積。譚凱邦強調,這個方案是針對規劃大綱而提,對政府而言應該不難改動;只是他們和政府官員多次會面,對方均無給出正面回覆。


議員指政府諮詢中未提拆卸計劃


今早,立法會工務小組委員會就在九龍灣宏展街興建郵政綜合大樓繼續討論。最終決定將把郵政總局搬遷至位於的九龍灣新址,舊址的中環海濱3號用地將會騰空。整個計劃涉款約16億港元。


多名民主派議員不滿計劃而繼續拉布,其中《東方日報》引述公民黨議員郭家麒稱,政府早前進行中環海濱3號用地設計諮詢時,並未提及郵政總局大樓的拆卸計劃,他指責政府諮詢過程不透明「如同猜燈謎、行為閃縮」。


而民建聯議員周浩鼎就建議搬遷過後,政府想辦法在原址留下紀念,作歷史教育,也為保留不少香港人的集體回憶。


政府:保留大樓有困難


商務及經濟發展局副局長陳百里在討論會上指,政府認為保留大樓有困難,過去諮詢公眾時已給足夠時間表達意見。發展局副秘書長何珮玲則指,若保留郵政總局,地底空間不能使用,故認為搬走有意義。政府方面續指,在公眾諮詢期間已經公佈的中環海濱發展計劃設計圖與模型中,政府總部已經被剔除,堅持政府沒有欺騙公眾。



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【旅遊】馬來西亞奇怪食材:青龍菜(四)

筆者在馬來西亞太平市的幾家餐廳發現一種從未見過的蔬菜——當地人稱「青龍菜」。聽說只有怡保附近的金馬侖山上才有栽種,是一名劉姓退休的農業科學家近年才新培育成功的。青龍菜顏色淺綠,外觀似韭菜,口味也接近韭菜或青蒜,不過氣味淡一點,口感更爽嫩。
此蔬在當地餐廳總是與綠豆芽同炒,不過,在太平的菜市場要轉一大圈,才看見一個攤檔有售。包裝很精致,300克一扎,賣4馬幣,若不加點豆芽還真炒不成一碟。上網才知道青龍菜屬於高貴菜,在馬來西亞其他地區要賣十元一扎,在當地是貴價蔬菜了。
青龍菜炒豆芽(筆者供圖)新鮮的青龍菜(筆者供圖)至於說搭配奇特的食物,筆者首推「豆芽雞」。初聞菜名,實在想不出究竟是怎樣的做法,在當地小有名氣的某餐廳點的豆芽雞:端上桌兩個盤子,一盤白切雞,一盤炒綠豆芽。雞自然是放養的走地雞,豆芽也長得矮胖喜人——但分明是兩碟菜,不明白它們之間有什麼巧妙和關聯。
還有一碟深色的食物,有人介紹是水果沙拉。滿腹狐疑地試上一口,果然是水果,但用醬油炒過了,還撒上花生碎,也算是個罕見的搭配。
值得一提的是,太平的菜市場乾淨整潔,菜場樓上設有大排檔,當地人在這裏解決早午晚三餐。至於這裡的小吃,品種融合了當地華人、馬來人、印度人的各類特色:肉骨茶、印度飛餅、炒貴刁,丸子湯、河粉條、珍多冰 ……與香港吃慣的口味都有少許不同,但不算太驚喜。
但是,有一款非常簡單的早餐「面包蛋」,令人印象深刻,做法也很簡單:生雞蛋兩個,破殼打在咖啡杯裏,連杯子一起蓋在滾水裏十分鐘,至蛋白半凝結,隨自己口味加胡椒粉和醬油,用烘脆的面包蘸蛋液吃。天天見慣見熟的面包和雞蛋,這樣配搭的吃法很有驚喜。
北馬當地特色菜『豆芽雞』。(筆者供圖)北馬特色小菜『炒水果』。(筆者供圖)北馬當地特色早餐『麵包蛋』。(筆者供圖)

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