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無電腦照上電腦堂?非洲老師手繪介面教學生用Word

【香港輕新聞】近日,一名在加納(Republic of Ghana)貧窮偏遠山區任教的老師成為網路紅人。在課堂上,他教授學生如何使用Microsoft Word ,但由於學校沒有電腦設備,於是他在黑板上直接畫出整個操作界面,並逐一介紹。結果,這一系列教學照片感動不少網民。



這位老師名叫Owura Kwadwo,最近他於Facebook上傳數張學生上電腦課的照片,結果引來不少網友熱烈討論。照片中,Owura Kwadwo在黑板上畫出了Microsoft Word的界面,借此教授加納農村的兒童電腦技能。他於貼文留言指,在加納學校教授電腦知識非常有趣,而為了這一班他最喜愛的學生,所以要用任何方法讓他們明白他所教授的知識。




這一系列的照片隨即於網上瘋傳,而世界各地的網友紛紛留言指,非常欣賞Owura Kwadwo教學的熱誠,又讚賞其行為值得尊敬。另外,也有人感歎,如今已是2018年,非洲還有很多地方的學校連電腦也沒有。


事件也引起了媒體的關注,Owura Kwadwo在接受媒體《Bored Panda》採訪時表示,這樣做是為了讓學生們能明白他在教什麼,「至少給他們看一下,當以後他們見到電腦了,會看到的東西是什麼樣子」。對於獲得人們的關注,Owura Kwadwo亦非常謙虛指,「每位老師都有自己的教學方式讓學生理解新知識,這就是我的方式」。


據悉,Owura Kwadwo手繪電腦界面作教學一事,更引起了當地政府的關注。他指,政府正努力滿足學生學習電腦科技資訊的條件,「在加納的大城市,相關課程配套工具已經普遍,但農村地區則出現配套不足的問題」。


在為自己的學生感到高興的同時,Owura Kwadwo表示,希望自己還能再做些事情,讓其他和他們學校差不多條件的學校也能獲得改善教學的機會,彌補政府的不足。據指,學校目前已經收到一批捐款,用作購買教學用的電腦。


《中央社》24日引述彭博資訊報導,加納將是今年非洲經濟成長最快的國家,世界銀行、非洲開發銀行和國際貨幣基金(IMF)均認為,這個西非第二大經濟體今年的成長率,將超越衣索比亞和象牙海岸。不過,在經濟急速發展的背後,部分農村地區卻未能享受到成果,部分人仍生活艱難。



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【旅遊】馬來西亞奇怪食材:青龍菜(四)

筆者在馬來西亞太平市的幾家餐廳發現一種從未見過的蔬菜——當地人稱「青龍菜」。聽說只有怡保附近的金馬侖山上才有栽種,是一名劉姓退休的農業科學家近年才新培育成功的。青龍菜顏色淺綠,外觀似韭菜,口味也接近韭菜或青蒜,不過氣味淡一點,口感更爽嫩。
此蔬在當地餐廳總是與綠豆芽同炒,不過,在太平的菜市場要轉一大圈,才看見一個攤檔有售。包裝很精致,300克一扎,賣4馬幣,若不加點豆芽還真炒不成一碟。上網才知道青龍菜屬於高貴菜,在馬來西亞其他地區要賣十元一扎,在當地是貴價蔬菜了。
青龍菜炒豆芽(筆者供圖)新鮮的青龍菜(筆者供圖)至於說搭配奇特的食物,筆者首推「豆芽雞」。初聞菜名,實在想不出究竟是怎樣的做法,在當地小有名氣的某餐廳點的豆芽雞:端上桌兩個盤子,一盤白切雞,一盤炒綠豆芽。雞自然是放養的走地雞,豆芽也長得矮胖喜人——但分明是兩碟菜,不明白它們之間有什麼巧妙和關聯。
還有一碟深色的食物,有人介紹是水果沙拉。滿腹狐疑地試上一口,果然是水果,但用醬油炒過了,還撒上花生碎,也算是個罕見的搭配。
值得一提的是,太平的菜市場乾淨整潔,菜場樓上設有大排檔,當地人在這裏解決早午晚三餐。至於這裡的小吃,品種融合了當地華人、馬來人、印度人的各類特色:肉骨茶、印度飛餅、炒貴刁,丸子湯、河粉條、珍多冰 ……與香港吃慣的口味都有少許不同,但不算太驚喜。
但是,有一款非常簡單的早餐「面包蛋」,令人印象深刻,做法也很簡單:生雞蛋兩個,破殼打在咖啡杯裏,連杯子一起蓋在滾水裏十分鐘,至蛋白半凝結,隨自己口味加胡椒粉和醬油,用烘脆的面包蘸蛋液吃。天天見慣見熟的面包和雞蛋,這樣配搭的吃法很有驚喜。
北馬當地特色菜『豆芽雞』。(筆者供圖)北馬特色小菜『炒水果』。(筆者供圖)北馬當地特色早餐『麵包蛋』。(筆者供圖)

澳洲代購奶粉華人女子疑涉接贓遭警方拘捕

因搜購嬰兒奶粉聞名澳洲的華人女子被警察鎖上手銬拘捕。


【香港輕新聞】華人在澳洲搶購嬰兒奶粉導致出現買奶粉難現象早已引起詬病,最近更被揭發有中國家庭專門偷竊奶粉轉售。一名在澳洲從事代購嬰兒奶粉的華人女子近日被墨爾本警方拘捕,有報道指這名女子涉嫌購買早前發生的華人家庭犯罪團伙「奶粉大盜」案的賊贓奶粉,據悉目前這位華人女子已經被警方釋放,但可能只是作為嫌疑人等候審理,而並非無罪釋放,目前此案仍在繼續調查之中。
今年1月澳洲警方偵破嬰幼兒奶粉盜竊家族
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疑犯房屋搜出4000罐奶粉、蜂蜜和保健品
澳洲警方從疑犯家庭位於悉尼的兩棟房屋中搜出了總價值超過100萬澳元、多達4000罐的嬰兒奶粉、麥盧卡蜂蜜和保健品,以及21.5萬澳元現金贓款。這些被盜的奶粉和保健品都正準備運往中國。從2018年開始,澳洲警方就一直在調查被盜奶粉的下落,之後順藤摸瓜找到這名做代購的華人女子,並人贓俱獲將她逮捕。

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被捕女子外號「墨爾本夢幻」圈內十分知名
據知情華人透露,這名被捕的華人女子在澳洲代購圈內很出名,她就是「墨爾本夢幻」。在澳洲九號電視台的一檔名為《A Current Affair》的節目2018年曾播出的一個專題片《瘋狂的嬰幼兒配方奶粉》(Baby formula frenzy)中,她就是被拍到搶購奶粉的主角。
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《明報》社評認為,佔中案只是根據法律觀點,決定九名被告罪名是否成立,「跟佔領運動的政治和歷史評價是兩碼子的事,看待量刑輕重,應該避免政治立場先行,亦要避免斷章取義式的直觀比較」。對於政治層面的撕裂,「只能透過政治對話接觸」收窄分歧;至於消弭人心撕裂,則「需要各方易地而處,換位思考,多去理解別人的感受」。
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